;

МАСЛО БРАЗИЛЬСКОГО ОРЕХА

Мы закупаем масло бразильского ореха в Перу у некоммерческого кооператива Candela, основанного в 1989 году. Главная цель кооператива – поддержка мелких производителей и сообществ, улучшение качества жизни местного населения и сохранение биологического разнообразия региона. Candela обеспечивает рабочими местами более 100 местных женщин. 

СООБЩЕСТВО

Торговля бразильскими орехами в Перу – экологичная альтернатива другим источникам дохода, способствующая сохранению тропических лесов Амазонии. Ежегодно в Перу вырубается более 1100 квадратных миль леса, большая часть незаконно. Candela сотрудничает с Rainforest Alliance и проводит обучение по защите лесов и устойчивому сбору бразильских орехов.

ЗНАКОМЬТЕСЬ: ДОНА ХУСТА

Дона арендует землю, на которой произрастает 360 деревьев бразильского ореха. Доход, полученный от продажи орехов, позволил ей построить небольшую птицеферму и вырыть пруд для разведения рыбы. В 2011 г. Дона открыла собственный ресторанчик и наняла помощников, которые помогают ей собирать бразильские орехи с февраля по март, в среднем 700 кг орехов в год. 

УНИКАЛЬНАЯ ПРИРОДНАЯ СРЕДА

Деревья бразильского ореха дают плоды только при условии произрастания в тропическом лесу – природной среде, которую невозможно воссоздать искусственно.
Торговля бразильскими орехами и маслом обеспечивает стабильный доход местным жителям и способствует сохранению тысяч гектаров тропических лесов региона Мадре-де-Диос. Местное население осознает необходимость сохранения этой уникальной природной среды как важного источника дохода. 

СЛОЖНАЯ ЭКОСИСТЕМА

Цветы дерева бразильского ореха опыляются только одним видом насекомых – длинноусыми орхидными пчелами. И только один вид грызунов, длиннозубый агути, может раскусить твердую скорлупу бразильского ореха, чтобы он пророс. В диком лесу сохраняется уникальный баланс деревьев, орхидей и пчел, благодаря чему цветы бразильского ореха опыляются должным естественным образом. Программа «Справедливая торговля» помогает защитить 6000 гектаров дикой природы.